Dolci dal Mondo

Colorful macaroons

Il nostro viaggio ha inizio in Europa centro-settentrionale e prosegue poi in Europa meridionale.

Successivamente, ci sposteremo  nei mondi più lontani come quello  africano, sudamericano e orientale.

Infine, attraverseremo la nostra penisola, assaporando specialità senza tempo.

” Dolci come la pastiera napoletana ci ricordano un’epoca in cui l’alimentazione era scandita sul calendario agricolo e su quello liturgico. Specialità come il pandolce genovese ci raccontano di un’epoca di lunghi trasporti in mare, di navi che portavano la conoscenza e i profumi di civiltà lontane.” ( Giovanni Pina; Presidente di Accademia Maestri Pasticceri Italiani)

I dolci appartengono al nostro vissuto, e la loro mancanza renderebbe una festa meno festa: senza una bella torta con tanto di candeline, che compleanno sarebbe? E così il Natale…  non può trascorrere senza che in tavola vi siano un panettone o un pandoro.

Senza ulteriori indugi, il nostro “dolce” viaggio può iniziare…

2 risposte a “Dolci dal Mondo

  1. Complimenti,per la grafica del blog semplice e raffinata!Quanto alle ricette selezionate,trovo utile avere a portata di mano “un dolce itinerario” per percorrere in lungo e in largo “lo stivale”. Amo i dolci,le emozioni,lo stupore,le piccole gioie che ci regalano e per chi li realizza poi,quale gesto più autentico per sottolineare momenti e frammenti della nostra vita?

    • Grazie mille! I dolci sono arte, passione! Si vede che il commento proviene da una persona appassionata all’argomento come noi! Hai colto pienamente lo scopo del nostro blog! Grazie ancora🙂

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